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   南紀くろしお商工会
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〒649-5335
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町
築地8−5−1
TEL:0735-52-1089 
FAX:0735-52-5423
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森浦239−1
TEL:0735-59-4111 
FAX:0735-59-2490
 

生まぐろ料理コンテスト



 
第7回生まぐろ料理コンテスト
個人・団体からあわせて43作品(料理人の部14作品、一般の部19作品、児童・生徒の部10作品)の応募があり、
9作品が平成27年12月12日に開催した最終審査に進んだ。
 
グランプリ
 ・マグロとしいたけのラグースパゲッティ(和歌山産 マグロパスタ)
 
南紀勝浦温泉旅館組合長賞
 ・マグロ棒ずし(極み、生マグロの棒ずし)
 
紀南新聞社賞
 ・生トンボシビ(マグロ)と紀州みかんのインド風サラダライス(インドから熊野にやって来たという上人さまもきっとニッコリ!)
 
和歌山放送賞
 ・まぐろと高菜の冷製パスタ(くまの満喫パスタ)
 
勝浦漁業協同組合長賞
 ・まぐろの焼き小籠包(ジューシースープ♪ 生まぐろの小籠包)
 
勝浦魚商協同組合長賞
 ・まぐろのテリーヌ
 
熊野新聞社賞
 ・柿とまぐろの生ハムサンドイッチ(秋色サンドイッチ)
 
南紀くろしお商工会長賞
 ・香り豊かあっつあつアヒージョ(生まぐろのアヒージョ)
 
那智勝浦町観光協会長賞
 ・鮪のマトロート(残ったマグロを有効活用して新たな一品に生まれ変わらせるシリーズ4)
 

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・新たに南紀くろしお商工会会員相互に、意見・アイデア・提案などを自由に書いて頂くコミュニティーの場を設けました。
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・太地町の紀の松島乗船場と那智勝浦町内の自転車店2カ所、民宿3カ所に設置。
太地町や那智勝浦町内の観光スポット巡りやお買い物に、また、温泉巡り便利。
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