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生まぐろと野菜の生春巻
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材料（１人分）
○生まぐろ赤身
○ライスペーパー・・・２枚
○アボガド・・・1/4コ
○大葉・・・１枚
○針うち生姜・・・少々
○さらし玉ねぎ・・・少々
○カイワレ・・・少々
○細人参（彩り）・・・少々
○水菜・・・少々
○クリームチーズ
ソースＡ・・・梅干し（１個）
みりん
うすくち醤油
砂糖
だし汁
ソースＢ・・・わさび
醤油
オリーブオイル |
ヘルシーであっさりと女性向け。
お好みの野菜を巻いて、サラダ感覚でいただけます。洋風のソースが沢山ありますが、和風にこだわってみました。
高級感のあるサラダです。
①
生まぐろ（赤身）は鉄火用より、やや太目
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②
アボガド・クリームチーズ・他野菜を適量準備
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③
鮪を中心に他の具材を全体に巻く（※ライスペーパーはくっつきやすいので気をつけて）
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④
お家では、お好みのドレッシングでもいい。 |
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